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阜阳美食首次“进京”!快看都有谁?NG体育下载

发布时间:2024-07-15 丨 浏览次数:

  “太精彩了”、“口感太好了”“正宗家乡味道”……活动现场,承载着三十多年技艺的阜阳本地特色田三卷馍,在天津发展为100多家的连锁门店孙浩板面,充满历史色彩故事和形状独特的颍州枕头馍,传统工艺、绿色匠制的阜南天一酱豆,风味各异、清爽润口的斑马精酿,以纯正、独特的阜阳味道,吸引和征服了现场嘉宾和参观群众,品鉴台前人群络绎不绝。

  在板面展台前,“孙浩板面”不仅以娴熟有力的手法摔打板面,赢得现场人群的阵阵喝彩,更是以纯正的味道征服了大家的味蕾。

  现场,一位小朋友不仅自己现场学习板NG体育官网面技艺,更是对板面的味道情有独钟,尽管自己怕辣还是忍受不住美食的诱惑,津津有味地全部吃完。

  “在北京也有卷馍,但阜阳味道的卷馍,还是第一次吃到。”晶莹剔透、薄如蝉翼的新鲜馍皮,配料丰富、香辣适中的地道食材,也吸引不少观众驻足,还时不时有“回头客”再次排队品尝。

  据了解,此次活动作为2024北京国际美食荟的重要区域特色活动之一,为期4个月,开展4个板块、9个系列、线余场主题活动,在西城区15个街道、19个重点点位给市民带来美食盛宴。

  “‘走千走万,不如淮河两岸’NG体育下载。此次活动,邀请‘阜阳名小吃’走进首都北京,不仅丰富了活动内容,也体现了地方特色美食,早日让阜阳味道真正走向全国。”活动相关负责人说。

  据悉,这是“阜阳名小吃”继成都、厦门、天津、西安后,第五次走向外地参加小吃品鉴活动。下一步NG体育下载,“阜阳名小吃”将重点打造产业集群,大力推进“技能+品牌+创业”培训,支持“阜阳名小吃”进驻示范街区、商场超市、食堂及建设供应链基地、中央厨房、冷链物流体系等,擦亮阜阳美食文化名片。

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