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媒体聚焦 端午时节医生提示既要遵循习俗也要健康饮食ng体育登陆入口

发布时间：2024-06-12 丨 浏览次数：

　　日前，河北保定65岁的市民张秀峰（化名）因为多尿、乏力等症状到医院就诊。医生通过了解老人的日常饮食发现，由于端午节将至，老人每天都食用蜜枣、豆沙粽子，加之没有定期监测血糖，引起了血糖升高而出现了多尿、乏力。

　　“端午节将NG体育至，吃粽子是传统习俗，而健康食用更为重要。”河北大学附属医院内分泌科主任张耀说，粽子是一种高升糖指数的食物，大多由糯米、蜜枣、豆类、鲜肉等制作而成。对于患有消化系统疾病的人群来说，不加节制吃粽子就可能引起血糖升高、消化不良等病症。日常血糖控制不好的患者不建议食用，患有胃病、胆囊结石ng体育登陆入口、胆囊炎和肝病者要根据自身情况慎食。

　　张耀提示，粽子不能当主食吃ng体育登陆入口，应该在早餐或者午餐食用，通过运动量消耗粽子产生的糖分。吃粽子之前可以吃一些蔬菜，延缓糯米进入肠道的速度，帮助降低餐后血糖。糖尿病患者尽量选用白米粽、杂粮粽，避免NG体育食用蜜枣粽、肉馅粽，且尽量自己包，把控食材，做到少油少盐少糖。糖友要按时服用降糖药物，在吃完粽子2小时后监测血糖。老人和儿童在食用粽子时要细嚼慢咽，避免误吞枣核。随着天气逐渐炎热，粽子在室温下存放不要超过2小时。没吃完的粽NG体育子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，再次食用前必须彻底加热。