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NG体育侯马市场监督管理局联合整治夜市餐饮

发布时间:2024-07-13 丨 浏览次数:

  为进一步加强夜市食品安全监管,守护夜经济点亮人间烟火,切实保障全市人民的食品安全,7月10日晚,侯马市场监督管理局党组书记、局长毛强带队,联合市公安局、市城管大队执法人员在全市范围内夜市、烧烤店食品安全工作开展整治规范行动。

  此次行动,围绕“文明经营、文明就餐”、“厉行节约、反对浪费”主题,重点检查是否持《食品经营备案登记证》或《食品经营备案登记卡》经营;食品从业人员是否持有效健康合格证明上岗、食品加工操作人员是否穿戴整洁的工作衣帽、佩戴口罩操作;是否在店堂醒目位置张贴、摆放“厉行节约、反对浪费”的标识或者进行提示提醒,引导消费者节约食物、杜绝浪费;环境卫生是否符合标准;是否配备防尘、防蝇、防虫等“三防”设施;是否建立并落实进货台账记录、进货验收工作。

  同时,执法人员采取宣传教育和行政执法相结合的方式,向夜市餐饮经营者宣传食品安全及燃气安全方面的知识和政策法规,督促其严格落实主体责任,自觉依法依规经营。

  毛强在行动中强调,市场经营主体一定要提高遵纪守法的职业意识,从源头把好食品安全关;要加强夜市、烧烤经营从业人员的食品安全教育,规范食品储存NG体育,规范食品经营、规范进货渠道,严格执行索证、索票和食品加工操作相关要求,牢固树立底线思维,坚决守住食品安全底线,保障群众“舌尖上的安全”。(李先锋)

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