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博爱县市场监管局多措并举整治网络餐饮食品NG体育安全

发布时间:2024-07-16 丨 浏览次数:

  为有效督促网络餐饮服务单位落实主体责任,进一步规范网络餐饮服务经营行为,博爱县市场监管局紧跟市局部署NG体育,组织开展网络餐饮食品安全专项整治行动。

  一是加强组织领导,迅速安排部署。组织召开网络餐饮“食安共治 阳光行动”工作会议,各市场监管所负责人、网络订餐第三方平台负责人、部分入网餐饮服务单位代表参会。会上强调要将业务量多、消费人群广泛的入网餐饮服务提供者纳入重点监管范围,增加检查频次,加强问题整改力度,高效精准开展整治工作。会后4家入网餐饮服务单位代表签订了《食品安全承诺书》,表示将严格执行入网审批登记,认真审查入网商户的营业执照、食品经营许可证或登记证,定期开展自查自纠。

  二是关注消费热点,开展“随机查餐厅”活动。执法人员现场查看餐饮店的食品安全信息公示是否真实、完整,详细检查餐饮店的环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存条件、“三防”设施、餐厨废弃物处置等情况,要求餐饮店按照餐饮服务操作规范对餐饮具进行严格消毒,做好食材的贮存和加工。检查过程中发现部分餐饮店存在加工制作过程不规范、食品贮存不符合要求、食品原料进货台账登记不全等问题,执法人员当场提出整改意见指导其进行整改。

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  三是强化宣传教育,提升安全责任意识。抓好外卖商家营销防止餐饮浪费工作,指导外卖平台在点餐首页显示节约粮食NG体育、适量点餐提醒,指导外卖骑手全部下载、使用“豫食考核”APP进行学习,组织外卖骑手及入网餐饮单位从业人员积极参加线上食品安全知识培训,全面提升其食品安全责任意识。

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