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ng体育登陆入口秋分将至饮食注意忌嘴少吃豆芽韭菜多吃这3菜温肺又健脑

发布时间:2024-09-17 丨 浏览次数:

  再过几天,就是秋分节气了,秋分这一天,太阳几乎直射地球赤道,全球各地昼夜等长。秋分过后,太阳光直射位置南移,北半球昼短夜长,气温逐日下降,昼夜温差加大。秋分的意思有2个,一是,昼夜时间均等,各12小时。二是,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季,古有平分秋色一说。

  俗ng体育28话说,“白露秋分夜,一夜凉一夜”,过了秋分之后,我们就进入了深秋时节,天气就真的变凉了,这时候,我们不仅要及时添加衣物,注意保暖,还要积极锻炼身体,保持体格强壮,饮食上也要注意多吃时令食物,少吃反季节蔬果,比如比较寒凉的豆芽要少吃点了ng体育登陆入口,以免伤胃,另外像韭菜这样比较辛辣的蔬菜也要少吃,以免上火,那么,秋分后我们吃什么好呢?推荐这3样,温肺润肠又健脑,别不懂吃!

  秋分前后,正是桂花飘香的时候,古人认为:桂花为“百药之长”,是一种药食同源的佳品,《本草纲目》记载,桂花能“生津,辟臭,化痰,治风虫牙痛”;现代医学也认为,桂花有养阴、润燥、去火ng体育登陆入口,散寒止痛、温肺化饮之功效,它既是可观赏植物,也是制作甜点是灵魂。

  操作步骤:1,桂花香气扑鼻,沁人心脾,但是花期很短,我们想要长期保存下来,那么就要学会做糖桂花,做好的糖桂花,可以做甜点必不可少的美味。在自家桂花树下铺上干净的白布,轻轻摇晃桂花树,花朵就会掉下来了,我们收集好后,把叶子、梗、枯花都拣去不要,只留开得正旺的花朵备用。

  2,选择好的桂花,不要清洗,放在阴凉处晾一天,当然,不是自家的树木,或者不是这样弄下来的花朵,还是洗一下的好,但是洗过之后,桂花颜色就不好看了,会发黑。有人直接从树上摘下的也不用洗。

  3,将盐和晾干桂花搅拌均匀,装入消毒干净的瓶子里,一层桂花一层糖,这样依次放好,装满瓶子,一天后,就会缩到三分之一的量,还出现黄色的液体,这是花和糖混合的产物,这样一直放十天以上,糖和桂花完全融合才算成ng体育28功。

  秋分前后,红薯基本上都要刨出来了,此时的红薯,由于刚刚出土,水分较多,口感还不是很甜,我们需要把它晾几天,等水分收干后,口感就会很甜了。红薯被营养学家称为比较均衡的食物;含有大量的膳食纤维、胡萝卜素,多种维生素,如维生素A、维生素B、维生素C,以及钾、铁,铜等微量元素,有润肠通便、减肥ng体育登陆入口、健美、抗癌等作用。

  操作步骤:1,红薯洗净后去皮,切成薄片后,放入蒸锅蒸熟,出锅用勺子捣烂后,加入白糖拌匀,然后加入面粉揉成一个光滑的面团,期间可以加一点清水。

  2,接着,把面团揉成长条,分成均匀的小剂子,再搓圆后按匾,一个饼丕就做好了。

  3,平底锅加油,放入小饼,煎至两面金黄,酥脆爽口时捞出,放入椰蓉中滚一下,即可开吃。

  花生又名长生果,是坚果中的一种,也是这个季节刚刚出土的食物,富含各种维生素、丰富的卵磷脂,蛋白质、以及钙、铁、磷、锌等矿物质,具有降低胆固醇、延缓衰老、补脑健脑、提高记忆力等功效,我们可以开始食用了。

  操作步骤:1,花生洗净后,控干水分,锅中倒入一斤食盐,加入大蒜和香料炒出香味后,挑出大蒜和香料,然后加入花生炒匀。

  2,花生刚加入时,食盐会沾在上面,我们可以开大火翻炒,炒至水汽没有后,就要转小火不停慢炒,以免炒糊。

  3,炒至花生噼啪炸响,尝一下有花生的香味了,即可关火,继续翻炒,慢慢冷却后,花生就变脆了,用漏勺筛去盐分,就可以食用了,香酥脆爽特别好吃。

  关于秋分时节的饮食禁忌,就分享到这里,朋友们,秋分快到了,你最爱吃什么呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

  感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用的点个赞,欢迎转发让更多的人看到,最后别忘了关注一下,我们明天再见。

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