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6月22日至6月28日一周热点事件分析 MANNER咖啡店发生多起店员与顾客冲突事件机械阀门隔膜阀

发布时间：2024-06-29 丨 浏览次数：

　　6月20日，两起MANNER咖啡店店员与顾客发生冲突的消息登上社交媒体热搜榜。网传视频显示，一起疑似顾客与店员发生争执，店员朝顾客泼咖啡粉。另一起是店员与顾客产生冲突，男店员冲出柜台殴打女顾客。

　　舆情发端：6月21日，MANNER发文称，对咖啡师伙伴与顾客冲突事件，深表歉意。下一步，将加强对公司全体员工的培训与教育、优化门店运营安排并加强对咖啡师伙伴的日常关心。

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　　舆情数据分布：主要分布于微博。其中微博24.89万余篇占比58.67%，客户端10.19万余篇占比24.03%，其次依次为视频3.9万余篇占比9.29%、网站2.29万余篇占比5.41%、微信7215篇占比1.70%、互动论坛3757篇占比0.89%、数字报55篇占比0.01%。

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　　重要媒体信息展示：有关“MANNER咖啡店发生多起店员与顾客冲突事件”相关信息，主要来自新闻媒体，内容以报道有关情况等为主。热度较高的报道、文章如下：

　　重要网民评论展示：有舆论认为，MANNER咖啡师的情绪爆发，罕见地获得了舆论的普遍“理解”与“共情”，背后是当下快节奏社会中，劳动者压力和情绪得不到释放的另类宣泄，指出劳动者需要被尊重。有舆论指出，品牌管理能力跟不上扩张步伐是矛盾冲突爆发的根源。一方面，资本入局驱动品牌加速扩张。随着今日资本、H Capital等先后入资MANNER，品牌加速扩张，目前，门店总数达到1295家。另一方面，管理能力欠缺。为了实现降本增效，在制度建设、人员配置等方面未及时优化升级，为员工和消费者爆发矛盾冲突埋下伏笔。有舆论指出，事件背后机械阀门隔膜阀，咖啡行业价格战的“导火索”作用也不能忽视，价格战是一种消耗战，最终转化为对“人”的消耗，被压榨的也不止是MANNER的咖啡师。有舆论指出，人才是企业核心竞争力的基础性机械阀门隔膜阀、战略性支撑，也是推动企业发展的现实力量。呼吁MANNER真正将咖啡师以“伙伴”的地位平等对待，及时找准企业与员工共同成长的最大公约数。

　　舆情启示：和瑞幸、库迪这类主打满足需求的品牌不同，从消费者的角度来看，MANNER这个诞生于上海的品牌有着自己的坚守：半自动咖啡机，咖啡液手动萃取，奶泡单独打发。或许正是基于这种情怀，MANNER得到了消费者的认可。从商业逻辑的角度看，作为一个靠卖咖啡赚钱的公司，MANNER几乎同时做到了增长、赚钱和好喝三件事。接连两起冲突事件，或许不是偶然，让公众得以窥见这个品牌飞驰之下的阴影。MANNER有必要加强自身管理能力建设，重新审视工作流程和人员设置。同时，加强对于店员的培训教育和心理疏导，正确履行好企业责任，让这类冲突少一些。

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